2007年08月12日(日)
ココナッツマンゴーのムース
amazon.co.jpでココナッツマンゴーのムースを探す
そしてデザートです。
ココナッツミルクってデサートには美味しいと思うけど、どーもお料理に入れると食べれないんです。
家にココナッツミルクパウダーがあったのでマンゴームース作ってみました。
マンゴーが高かったから７Ｄ使ったんですどね。
戻したマンゴーをミキサーにかけたもの300ml、ココナッツミルク300ml、砂糖適宜（タブン大さじ４～５）、卵白１ヶ分、ゼラチン５ｇ
ココナッツミルクの香りとマンゴーの甘酸っぱさが交わってトロピカルなデザートでした。
投稿者 ＭＯＡＮＡ ＬＡＮＩ 21:03 | コメント(20) | ＬＡＮＩ Ｓｗｅｅｔｓ
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トイレあったのね…
ムース系大好き
我が家は７Ｄの在庫ラスト１袋
冷凍マンゴーでも作れるかしら？
私はココナッツミルクはタイカレー作るときにしか買ったことありません。
今度トライしてみますね。
今日は、朝から発表会のお手伝いで疲れた
なんでと思う？
最初から終わりまで、１拍ずれて歌った人いててん
♪わが道を行く♪って調子ですわ。
気持ち悪るないのかな～？？？
普通は、途中で気づくでしょう。。。
ココナッツとマンゴーのコラボって、グッドアイデアですね。見た目もふわふわで美味しそうです。
寒天、ゼラチン系はウチの奥さんが得意なので、今度作ってもらおう。
寒天、ゼラチン系はウチの奥さんが大好きなので、今度作ってって言われそう。
玉子焼きに見えたのは私だけ？
テッズパイ、マラサダ、チーズケーキ、甘い物に
こう暑い時は、トゥルッとお口に入るものが良いですね
あ～、HAUPIA MIX買ってきてそのままだったから、作ろうかな。水で溶くだけだし～～～
暑いけど、甘いものも欲しくなるよね
マンゴー蒸しパンなんてLani~んぽいわ、って。＾＾”
でも蒸しパンよりムースの方が好きです（全然フォローになってない？？）
うちね、７Ｄはそろそろ賞味期限が
今の時期マンゴーは安い時に買ってます。
a clear dayさん＞
もっちろんです。
解凍してミキサーにかければ全然OKです。
ココナッツミルクがない時はヨーグルトでもいいですし。
もう昨夜は甘いものモードでしたね。
きっと我慢したに違いない。
今日はアイス何本食べるんやろ・・・。
ameさん＞
はい、こちらは天火を使わないので簡単に作れます。
デザートが上手い具合に２つ画像並びましたね。
アイスもうないのでしょうか・・・・
マンゴーダメだったんですか？
こないだコストコで買ったマンゴー入りサラダはあまり食べなかったんですか～
私もココナッツミルクはデザートにすると食べれるんですけどね。
ちーさま＞
蒸しパンときましたか。
笑わせてくれるなぁ。
あたしは流星見たのでもう眠気モードが入ってて１拍ずれて歌った人に反応する気力あらへんわ。
チリスさん、ゼラチン寒天好きなんですか？
では是非とも作っていただいて下さいまし。
おやじさまさま＞
卵焼きというかオムレツですな。
いろんな見解がありますよね。
写真撮った本人はおいなりさんですから。
やっぱり蒸しパンでしたか。
ハウピアミックス、水で溶いて火にかけてだけだもん簡単よね。
でもあの食感があまり好みじゃないのよね・・・
Lokiちゃん＞
ツッコミ入れたいとこだけど流星のおかげで寝不足、チョーねむねむモードです。
蒸しパン蒸しパン言われるとホンマに作ってしまうぞー。
ゼラチンは微妙ですけど、寒天は大好きです。ame妻さんか41751さんが作ってくれるのを期待しています！！
でも蒸しパンよりムースがいいです。
マンゴのムースなんて、美味しいでしょうね～
ココナッツ入ってるならなおさら。
私ね、実は4月のハワイで食べたエスニックのカレーが美味しくて、
それ以来、タイのイエローカレーをたまに作るようになったんですよ。（もちろん、ペースト使ってますよ。一からは作れません）
その時にはココナッツクリームを全部使ってます。
料理にココナッツ苦手だったけど、
どうにかこれは食べれるようになれました。
それナイスアイデア！
こなったら41751さんに作っていただきましょう。
判らないことがあったら何でも聞いていいですよってお伝え下さいまし。
Plumeria HOMEさん＞
やっぱりそれかいな。
蒸しパンが食べたくなるじゃなーい。
あたしね、どうしてもココナッツミルクを料理に使うとむせて食べれないのよ。
フォーもタイカレーもココナッツミルク入ってたら
きっとグアムのチャモロ料理もダメだと思います。
夏はどうしてもオーブン菓子は避けたいですから、こういうムースがいいですね。
もう、みんなに蒸しパン蒸しパン言われるからハワイでライススクープ買ってこよう。