2007年03月26日(月)
Chi-Chi Muffin
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焼きたてを試食した時は、まったくをもってChi-Chiのかほりがしなかったけど、翌日冷めてから食べた時はまるでバニアンテラスのChi-Chi
ドライパイナポーをラム酒に一晩漬けておいたもの、ココナッツクリーム50g、薄力粉130g、無塩マーガリン50g、グラニュー糖39g、ＢＰ小さじ１、卵１ヶを使って焼き上げました。
通常よりかなーり砂糖を控えてます。
ラム酒とココナッツミルクさえ使えばパイナポーは缶詰でもいいでしょう。
パイナポーのトロピカルとラム酒のかほりがあの日のサンセットを想いだす。
ハワイへ行くまでパチもんＣｈｉ－Ｃｈｉでちょっとだけ我慢しますか。
投稿者 ＭＯＡＮＡ ＬＡＮＩ 20:35 | コメント(12) | ＬＡＮＩ Ｓｗｅｅｔｓ
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トイレあったのね…
甘さを抑えたマフィンはいいですね～。
ハワイで美味しいビール飲みながらＬＡＮＩちゃんの歌を聞けるなんて最高
本当にそんな日が来るのをとっても楽しみに期待しています。
一回チャレンジしてみよっかな～
夜中に見ちったでつ。。
食べたい・・・・・・・・。。
ラム酒をもっと増やして大人の味っていうのもあり？
最近なにかと甘いもん摂ってるから自分で作る時ぐらいは甘さを控えないと。
かずさま＞
この材料なら全くチチと一緒やもんね。
ああバニアンテラス思い出すわ～
スティックのグラニュー糖3g入りを13本使ったの。
昔はよく分量違うとダメ言われてたね
とらっきーくん＞
夜中に見て我慢出来なくなったらジムで鍛えてる最中の苦しさを思い出して下さいませ
最近はアメリカ人のような甘いもんを平気でいただくようになってしまった。
勿論甘すぎだと感じてるけど甘い部分を目をつぶり他の長所の部分を認めて食べることしばしば。
でも自分のスイーツだけは甘さ控えむにします。
分量とおりに作ると甘すぎませんか？
恐ろしいくらいの砂糖の量ですね
減らせるとこまで減らすようきしてます
だからグラニュー糖40ｇでもかまへんよ。
私はグラニュー糖はスティックしかなくって13本にしただけです。
めっちゃアバウトや～