2007年01月28日(日)
ホワイトチョコレートケーキ
amazon.co.jpでホワイトチョコレートケーキを探す
カカオ70%のフォンダンショコラは何度か作ったけどホワイトチョコレートでは出来ないか?
と考えついたものです。
クーベルチュールホワイトチョコレートを使って作ってみました。
これだけじゃつまらないのでラム酒に漬けたドライマンゴーを入れてみました。
浮いてたはずのマンゴーが沈んじゃったけど、この方が味がハッキリしていいかも。
最近、ドライフルーツがブームになってきてますからね。
注:ホワイトチョコレートは市販品の板チョコではうまくいきません。クーベルチュールなど製菓用のカカオバター含有量の多い溶けやすい温度に作られたチョコレートでないとこのケーキは美味しく作れない、
らしい・・・
でもこれはカロリーたけ~ぞ~
PS.作ったのはかれこれ二週間以上前です。
最近は料理もスイーツもブログもおさぼり気味・・・ああ、これではいけない
と考えついたものです。
クーベルチュールホワイトチョコレートを使って作ってみました。
これだけじゃつまらないのでラム酒に漬けたドライマンゴーを入れてみました。
浮いてたはずのマンゴーが沈んじゃったけど、この方が味がハッキリしていいかも。
最近、ドライフルーツがブームになってきてますからね。
注:ホワイトチョコレートは市販品の板チョコではうまくいきません。クーベルチュールなど製菓用のカカオバター含有量の多い溶けやすい温度に作られたチョコレートでないとこのケーキは美味しく作れない、
らしい・・・
でもこれはカロリーたけ~ぞ~
PS.作ったのはかれこれ二週間以上前です。
最近は料理もスイーツもブログもおさぼり気味・・・ああ、これではいけない
投稿者 MOANA LANI 12:32 | コメント(27) | LANI Sweets
<前の記事 | 次の記事>
<前の記事 | 次の記事>

.jpg)






...
...
...
トイレあったのね…
グアムのスノーケルポントお教えてチョーだい。
グアムは今回で2回目です。
以前、ウェスティンに泊まったときは目前の遠浅ビーチで
沖合いのブイまで行けば魚がいました。
今回はアウトリガーグアムに泊まります。
レンタカーなし、お金なしの貧乏人なのですが、ご指導ご鞭撻をお願い致します。 m(__)m
LANI姐さんお勧めのフィッシュアイはちょっと高く..(^^ゞ
一階層上のホルダーをクリックしていただければ
他の写真もありますので、もしよろしかったら見てくださいね。
どんな味がするんやろ~?
バレンタインに誰かにあげるの?いいなぁ~もらえる男。
フルーツも、ええ感じに、収まってますよぉ・・・。
最近ホントダイエットしなやばいのですがね~これ見ると甘いものが
お口に入れたらホワイトチョコ
マンゴーと相性良かった?
最近スーパーの果物売り場にもドライマンゴー置いてたりします♪
食べたいな!
これはハンパじゃなくカロリー高いですよー。
チョコレートにマーガリンですもん。
ありがとうございます。
マイペースでいかせていただきます。
そうね。
名前なんか入れちゃったりしてかっ。
グアムですね。
リーフHから泳ぐと切れ目に魚が居るみたいよ。
あと、ショッピングバスに乗ってPICまで行ってイパオビーチでも楽しいよ。
私は魚軍団の方向を覚えちゃったけど、初めてなら判らないかもしれないからライフガードのおっちゃんに「シュノポイントはどこだべさ?」と聞いたら方向を指さしてくれるよ。
但し、真っ直ぐ泳ぐと潮の流れで進まなかったりなので右斜めに進んで下さいまし。
そこには珊瑚テーブルがあって魚いっぱいだよーん。
フィッシュアイは私は二回目はレンタカーで行ってます。
気が向いたらそこもポイントおしえたげる。
お先に全部見ちゃったもんねー
忘れられない・・・
ガムテープ・・・
ラム酒が利いてホワイトミルクチョコの味でした。
あっついお紅茶で召し上がれーーー
ホワイトチョコの香りもええですよね。
このケーキ好きそうですな。
みんなで食べれば怖くない。
私も正月明けでヤバイ。
でもダイエットなんか気にしないもーん。
食べ過ぎたら次に控えればいいのよーん。
ホント見た目がパウンドケーキだったからちょっとガックリしたけど味がこれまた濃厚でした。
マンゴーとの相性バッチシ
ほんとにいろんなドライフルーツあるよねー。
ホントにカロリー高いよー。
ありがとうございます。φ(..)メモメモ
リーフHから泳いで行くとある切れ目は、ブイがあるところですね?
PICかぁー...行ったたことないっしなぁー(臆病者なので)
でも写真で見ると綺麗だしなぁー..(-_-)(悩みちゅー)
魚のエサはどうされましたか?
ガムテープ見ましたね
いゃーほんとその時期にLANIさんがいらしゃったなんて偶然ですね
あの日は確かに忘れられない、ワイキキがゴーストタウンみたいでしたもんね。
きっとほのかな甘みでおいしいんだろうなぁ。
知らない間に色々作りおきしてたんですねぇ。
つぎはどんなのが登場するか楽しみだわ~。
なんで無いんでしょう!
私は、茶色いチョコも好きですけど、白いチョコも好きですヨ。
ほんと、一見パウンドケーキですけど
濃厚なんでしょうね~
赤ワインと飲んだら美味しそう。
マンゴーは、粉にまぶすと沈まないと思いますけど、
チョコ好きにとっては、
チョコ部分だけも食べたいから、
この方が2度楽しめていいと思います!
PICまでショッピングバスに乗ってイパオビーチまで歩くんです。
PICからイパオビーチのライフガードまでは歩いて2~3分ですよ。
あの忘れられないイニキ、ゴーストタウンでお弁当を並んで買いました。
あの街の片隅にミキミキどのもいらっしゃったんですね。
風邪で外へ出れないんで作ってたんです。
そう、ほんのりとした甘みですよー。
そういえばホワイトはないわよね。
粉にまぶすと火が通りにくくなるのよね・・・
ワインのお供にどーぞ。
私はチョコレートに目がないもんで・・・。
でも、ラムがちょっと大人の味かも。