2006年06月10日(土)
とろけるハウピア
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新しいお仲間の皆さん、今日明日はハワイ写真でせめてくるので、取り敢えずＬＡＮＩスウィーツからいきます。
こちらは、ハワイ料理の定番デザート、オーソドックスなハウピアです。
一口食べればココナッツミルクの香りがふわ～んと、ほっぺが落ちそうになります。
このハウピアさま（何か編集長のべしべし本っぽい）をパイナポーの器に入れてメンゴウとパイナポーを添えれば、もうトロピカール！
作り方
ココナッツミルク２００ｃｃ、コーンスターチ大さじ２半、はちみつ大さじ１（又は砂糖）
これらを鍋に入れて練って練って、練るとトロリンとしてくるので火から卸して粗熱がとれたら冷やします。
お好きな果物を添えればルアウショー顔負けハウピアの完成
ＰＳ．ハウピアを作る時はココナッツミルクよりココナッツクリームの方がとろんとクリーミーになります。
投稿者 ＭＯＡＮＡ ＬＡＮＩ 22:08 | コメント(8) | ＬＡＮＩ Ｓｗｅｅｔｓ
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動画
はじめまして。
他でみかけてましたね。
以前はＴｒａｄｅＷｉｎｄでした。
ようやく参加できて嬉しいです。
これからはレシピ付きでＵＰしますからお楽しみに。
お料理上手でうらやましい～。
ハウピアさま。作ってみようかしら？？これなら出来そう～♪
いっつもおいしそうな画像ばかりなので、仕事中におさぼりしながらネットして遊んでいる私には、辛い画像が多すぎます…！！
お仕事中ですか？
見れる環境なんですね。
うちんとこは見れる環境でないので夜の更新＆コメントで動かないヤフーとの格闘でした。
これからも、こちらで誘惑しまっせ。
MOANA LANIさんのスィーツ、めっちゃ美味しそうなのばかり！
ぜひぜひ参考にさせてくださいね。
トラバ＆コメント有難うございます。
今度そのパック買ってみますね。
レシピ参考にさせてもらって、ハウピア自作しましたー。もっちりです～。でも、滑らかさに欠けるような？1回漉してから火にかけた方がよかったのかしら？
う・・・ん・・・・・何だろ？
最初にココナツミルクに混ぜてから火にかけました？
これはココナッツクリームを使ったので滑らかになったのですが・・・。
あ、もう一個ＴＢしますね。