2006年10月24日(火)
マンゴージュレ ７Ｄマンゴー入り♪
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市販のマンゴーに中の果肉に使うのは勿論 ７Ｄマンゴー
中の果肉が見えるように市販のジュースは果汁１０％を使用しました。
砂糖は一切使わなくてもじゅうぶんに甘みがあります。
実はこのゼリーは先日クオカで買ったゲル化剤を使ったんです。
それが、、、板ゼラチンの約５倍と書いてあるのを１０回以上も読んでおきながら思い込み激しくて５分の１だと思ってた。
なかなか固まらないのでおかしいと思ってよく考えたら５倍使用ってことなんですよね！
ぼけぼけＬＡＮＩです。
次回はこうさんのリクエストでめんごううぃろうですかな。
投稿者 ＭＯＡＮＡ ＬＡＮＩ 06:48 | コメント(30) | ＬＡＮＩ Ｓｗｅｅｔｓ
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トイレあったのね…
固まらなくても飲むゼリー感覚でいけそう？
７Ｄマンゴー食べたくなってきた。
果てしなく広がるＬＡＮＩさんの世界・・・・
あ
チャーハンに転送しときました
今週学園祭らしいんで
ちっと待ってください
でも おいしくできあがったんだから これもよい思い出に…
で、まんごーういろーのでびゅーはいつ？
でも、そのまま食うだけさ。。ｗ
このマンゴー色？がとってもキレイ食べちゃうのが勿体無い☆
お土産で渡したら、結構評判が良かったです。
家に小さいのが一袋あるし、ゼラチンもあるから、
ゼリーにチャレンジしてみようかな。
でもレシピがわからない。。。
ホントあまりに固まらないんで飲んじゃおうかと思ったよ。
でも気付いて直したんだけどね
マンゴー計画はどんどん進化します。
美味しいチャーハンを頼みますね。
はっはははー。
只今、緑色を焼いてるとこです。
ホントにアホだよね～。
母ちゃんにアホ呼ばわれされてるよ。
でもねでもね、店員に聞いたとき「では板ゼラチンの５倍ですから少なく使えばいいんですね」
って聞いたら「はいそうです」って答えたんだよ
本当はゼリー持って行こうと思ったんよ。
でも持ち歩きを考えて出来なかった・・・
今度ね。
じゃあじゃあ、切ってヨーグルトに入れて一晩置いてみー。
生のメンゴウになるけ。
よくぞ聞いてくれた。
グアムで２０袋買ってきて、ハワイで２袋いただいて、友達に２袋いただいたのサ。
そうなのよん。
色がキレイで勿体ないと思っても食べちゃった、ご馳走様。
メンゴウは次回作も検討中です。
でも週末に悪酔いしてレシピも吹っ飛んだんです
そうでしょ。
まんまゼリーって感じだし。
何せ簡単！！
ゼリー液に入れるだけ～。
マンゴージュース1/3量に適度に切った７Ｄマンゴーを浸して戻します。
残りのマンゴージュースを火にかけて水でふやかしたゼラチンを入れて溶かして戻ったマンゴーを入れて沸騰寸前で火からおろしてあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。
うちにあるドライマンゴーとそっくりなパッケージです。
オラのはバッタもん？
http://photos.yahoo.co.jp/ph/mikimiki228/vwp?.dir=/9790&.src=ph&.dnm=cff5.jpg&.view=t&.done=http%3a//photos.yahoo.co.jp/ph/mikimiki228/lst%3f%26.dir=/9790%26.src=ph%26.view=t
でも旨みぁーヨ(･o･)
「あぁぁぁぁぁ～ドライマンゴー」
とタイプするハズだったのでした(^^ゞ
作ってみるよ！
見てきました。
それも結構出回ってますよね。
やっぱり半生ドライマンゴーなら７Ｄかな
頑張って～
そして味もしっかり想像できるんで
是非試してみるわ。
うまくいったらＴＢするわー。
楽しみにしてますよー。
ＴＢしてね