2006年09月19日(火)
沖縄＆ハワイの組み合わせ 沖縄ドライマンゴーとココナッツのマフィン
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他に思い浮かばなくって。
今度はオキナワンとハワイ島の食材です。
スティーブさんがご紹介してるドライマンゴー沖縄のスターサンドクォリティー。
どうしても手に入れたくて沖縄のうちなんちゅう友達にお願いし送ってもらいました。
これをヨーグルトに漬けても美味しくいただけます。
そしてハワイ島のサウスコナフルーツスタンドで買ってきたドライココナッツをトッピングして焼き上げましたです。
このマフィンは日曜日、レッスンの時にスタジオ持って行きました。
甘さも控えめでマンゴーが香ってココナッツの香ばしさも広がってなかなかでした。
食材に感謝です。
投稿者 ＭＯＡＮＡ ＬＡＮＩ 22:50 | コメント(24) | ＬＡＮＩ Ｓｗｅｅｔｓ
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トイレあったのね…
ねえねえ、早くうちのちかくに引っ越してきて！
ウチにはコスコの特価で買ったマフィンが冷凍庫で眠ってる。あっ、ベーグルも。
これを作るとは・・・
すごすぎてコメントできません !
まいったわ・
1枚目の画像がまさにって感じ。
それにしてもＬＡＮＩちゃん、
手間を惜しまない人で本当に尊敬だよ。
好きだからこその探究心だね。
ドライココナツ大スキー。
ＬＡＮＩさんがアシとツテを使って手に入れた食材で作られたマフィン。
どこにも売ってないし買えないよー！スタジオの皆さんは幸福だ。。。
れっつだんしん♪
南国のお菓子かを買って来たのかと錯覚したじょ
買ったココナッツも大活躍でよかったね～
あー美味しそう♪
いえいえ、Jason氏が東京に遊びにおいで下さいまし。
はっははは。
今日はジョニーじゃないわよ。
マンゴーもココナッツもハワイで最高！
あたし、一回冷凍すると半年放っておく人なのよ。
解凍してまで食べないなんていけないわよね。
かくいうコレも１００均一の紙マフィン型です。
へへ。
お腹空いた時間だったかな？
今年のクリスマスは本命ケーキかな？
作ったらＵＰしてネ。
とうとう、こちらもやっちゃいましたよ。
このマンゴーは一目惚れ状態です。
スタジオの皆さんは夜遅くまで踊りまくってお腹空いてたんでしょう。
ダンサーは口に入れば何でもいいんですよ(^^ゞ
そうそう、このバックねハワイのワイキキなんだ。
ハワイっぽく見せるのにやってみたの。
また松本へ行く際には何か作っていきますし、飲み会では作らせていただきます。
タイトルなっげーよね。
これは甘くないからイケたと思いますよ。
いらっしゃいませ～。
いえいえ、以前引越して直ぐにコメントいただきましたよ。
チヂミの記事で。
このドライマンゴーは売ってるトコ限られてるので後日、その場所を教えますね。