2006年08月22日(火)
完熟マンゴーロールケーキ
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いつものように水切りヨーグルトに混ぜ混ぜしてクリームを作りました。
でもって、天板スポンジは以前よりも大きく作れるので分量を増やしてみたらヨッシャー！焼けてます。
このスポンジにマンゴージャムヨーグルトクリームを塗って、生の完熟マンゴーをのせて巻いて巻いてロールケーキ。
この頂きもののマンゴージャムは凄い美味しいんです。ありがとう！めっちゃ重宝してます。
◎本日のダメ出し
スポンジが大きくなったから、クリームも多くせんと。
投稿者 ＭＯＡＮＡ ＬＡＮＩ 07:00 | コメント(16) | ＬＡＮＩ Ｓｗｅｅｔｓ
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トイレあったのね…
徐々にLANIさんのレシピに挑戦しますわ。今はまだ頭がフワフワ状態なので無理ですけどね～（笑）今回結局サイミン食べられませんでした・・・
ヨーグルトクリーム？？っつ～の？？
さぱ～りいただけそうで♪
さっぱりしていそう。
甘みは？？ジャムだけ？？
以前安物のマンゴージャム買ったら不味かった…。いいものを買えば美味しいんですね！！
パッケージも可愛いし。
クリーム山盛りでお届けして欲しいわ！！！
よって、記事になると飛びつきます。
絶対、いつか大島 一緒に行こうね～。
おっかえり～～～
時差ぼけ、暑さボケやろ？
クアアイナでアゴ外れそうになったんやて？
あごをアイシングして下さいませ。
かずさま戻られてこれからまた賑やかになるんで嬉しいわ。
マンゴージャムはどこやろ？
頂もんやからどうかわからんな。
このロールケーキはこうさんの現場行けばあるで。
そうだ。
生クリームは嫌いなんだよな。
仕方がなく使うときもあるけど出来るだけヨーグルト使ってるんじゃ。
まあ、ドライだから・・・と言いたいけど常温にしてた？
冷蔵庫？
私も大量にグアムで買ってきてＳｅｐ２７だけど聞いたら、半生だから冷蔵庫がいいとのことでしまっておいたよん。
甘みはジャムで十分。
でもスポンジ焼くときに砂糖使ったけど。
マンゴーも甘かったからちょうどいいっかな。
やっぱりクリーム少なすぎるよな～。
次は多くしよ。
ここのジャムはどこで買うんやろか？
めっちゃ美味しいんです。
大島行きたいです、今すぐに。
おまけに味も美味しいのね～♪
次回探してみるじょ～
このジャム売ってるとこ、お友達に教えてもらうね。