2008年08月03日(日)
フルーツたっぷりパンケーキ
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ようやく念願の摘み取りで摘んできました。
蜂蜜、白ワインで緩めに煮てブルーベリーソースに。
そしてバナナ、ピーチの入ったクリームをパンケーキにサンドしてソースをかけました。
ブルーベリーのソースが爽やかでイイ感じです。
ＩＨＯＰ風か、はたまたエッグスン風か。
バナナ、桃がたっぷり
次はどこで食べようかな、パンケーキ
投稿者 ＭＯＡＮＡ ＬＡＮＩ 21:04 | コメント(41) | Hawaii gourmet at home
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トイレあったのね…
ココに居た！
めっちゃたくさんバナナとピーチを入れたね♪
ブルーベリーソースの甘い香りが届いてきそうだよ～～！
うちのブルーベリーソース、お砂糖控え目でさっぱりタイプです。ヨーグルトやパンに使っているけど、何か他に美味しく食べられないかしら～。
クランベリーはトナカイのお肉につけて食べるみたいな・・・・。
ブルベーリーって高いよね？でも美味いよね～
あ～食べたい！！
私は面倒だからフレッシュのままヨーグルトに入れて食べるだけ・・・
ブルーベリーもそろそろシーズン終わっちゃうね。
残り１パックだからまた摘み取りに行こう！！
摘み取ったもので作ったらどんな味になるの？
想像しただけでよだれが…
これからの季節、ベリー系はいろんな種類が出てきます。
今日、蓼科で「こけもも」を購入しました。
山では野生のものもあるんですよ。
どうもパンケーキは食べ飽きてしまいます！これなら飽きずに完食出来そう～♪今回、帰りの日にリリハベーカリーのふわふわを食べて来ました。
このブルーベリーソース、ヨ～グルトに１スプーンいただきたい！
自家製ジャム・・・最近ブルーベリージャムだけ高くなりましたよね。
いつもアヲハタのやつを買ってたんですけど、安売りのときブルーベリーだけ安くなってないもん
ラニカフェですね
そう、ヒントはあのパシフィックカフェなりよ。
バナナとピーチたっぷりだーい。
まゆりんさん
ハチミツで作ったんであっさり出来ました。
ヨーグルトにかけたら美味しいんでしょうけど、これで使いきっちゃって・・・
かずさま
国産のブルーベリーは高いよー
ここのもちょっとお高いんであまり摘んでこなかったわ
食べに行ってもいいですか！？（笑）
おおきなツブが残っているブルーベリー・・・見てるだけでヨダレ（失礼！）がぁ～
今回はいただいたミックスを使いました。
自家製だとミルクたっぷりで溶かしバターを入れるのでコクがあるんだろうけどね。
まゆちゃん
ブルーベリーは高いからあまり摘んでこれなかったよ。
控えめに摘んできた。
ヨーグルトに入れたらさぞおいしんだろうけどな～
Ｈｉｌｏさん
はははー
摘み取ったもんとそうでないもんはさほど変わりませーん。（笑）
これね、小金井街道沿いの府中（ルミナールのちょっと先）で摘みとったんですよ。
パンケーキの上をいっちゃって、ケーキみたいだ～
いいなーブルーベリー摘み？（狩り？）
もうちょっと涼しかったら行くんだけどなぁ・・・
これね、母ちゃんと二人でいただいたけど、食いきれなかったよー。
やっぱり飽きちゃいますね。
４人で食べた時はいけたんだけどな。
ikamさん
あぁ、そうなのよね。
ヨーグルトにピッタリなのにこのソースで終わっちゃった。
高いけどもっかい行くしかないっか。
うさぎさん
これはまさに、あの日、みーたんが楽しみにしてたパンケーキを味見にかっさらったのをお手本にしました。
ベリーベリーじゃないけど、ブルーベリーでやってみました。
ブルーベリー、摘みに行っても高かったわよ
はーいＬＡＮＩＣＡＦＥでございます。
甘さ控えめですけど、クリームはちょっとしつこかったかな。
Seanさん
ちょうど先週作ったんで電話したのにー（爆）
ayaneさん
このブルーベリーは煮詰めてジャムにすると粒々がなくなっちゃうのよね。
このくらい粒が残ってる方が甘酸っぱくていいかも。
ニィニちゃん
これがさ、炎天下の中で蚊にさされながら摘むのがブルーベリー畑の宿命なのよね・・・
初めて摘みに行ったけど楽しかったよ。
ホント、甘いものはそんなに好きじな方ではないですけど、LANI～んのスウィーツは常に食べてみたいですね～。
もう尊敬しちゃいます。
ＬＡＮＩ～ん様。
ハワイアンフードのお店オープンしたら どうかしらん？
お店の名前は 「ＬＡＮＩＣＡＦＥ」に決定？
名古屋にもオープンしてね。
こんなんＵＰされたら、ウチのがＵＰ出来ませぇ～ん
今日ＵＰするの、やめよ、、、（涙）
ウチのはフルーツも入っていません、、、
確かに甘さ控えめだけどクリームはやっぱりクリームでした。
食いきれなかったよー。
ママレモォーン
もちろん名古屋にも開くわ。
そしたらウェイトレスしてくれる？
って、妄想するのはお金かからないしっ。
おやじさまん
あのケーキ旨そうやったじゃん。
あれなら乗せても十分ですわ。
ソースも旨そうだし。
どこよりも美味しそう！
間に挟んじゃうなんて贅沢すぎるぅぅぅぅぅ～。
何にも千人で、ただむしゃむしゃ食べたわ。。
相変わらずいけてますな～～これ。。
ダウンタウンでパンケーキはどうでしょうか。。
私もロイドも ぶる～べり～ 大好きだから
行ってみようかしら♪
そして らにんみたく ブルーベリーソース作りたい
フルーツた～っぷりの 特製パンケーキ、今すぐ食べたいよぉ
らに子の作品には、珍しくこってり風やん。
めっちゃ美味しそうだわ♪
私もブルーベリーソース作ってやってみようかな。
難点はhanaがブルーベリー嫌いだってことなんだけど・・・
私も皆さんにお見せできるように、綺麗な仕上がりを頑張ってみますね
夏は洋菓子より和菓子だわー
mareeenさんの見たら和菓子が食べたくなりました。
ワイメアさん
アタシんとこはちと一週早かったんでたまに酸っぱいのがあったのよね。
ダウンタウン、、、知らないお店ばっかりだから案内してよー
まりあママ～ン
シーズンだけにブル狩ブーム。
忙しい忙しいと言ってこんなん作ってるじゃんって？
これもさ、課題みたいなもんでさ。
ブル狩したらソースにしてパンケーキにたっぷりかけてね
あたしね、よーっぽどじゃないと缶詰って使わないんやわ。
あれって砂糖で煮てるからちょいと抵抗あってさ。
なので、生の桃を使ってます。
こってりしすぎておかんと二人で食いあきたわ。
あくりあっち
はーい。
あの日のよりバージョンアップしちゃいました。
でも二人で食べるには多すぎたよー
４人がちょうどいいかも。
問題はhanaんがブルーベリーだめか。
んじゃ、クランベリーソースとかは？
実母さん
タエズの写真見たかったのにー。
今日はレインボウロールとラウラウを作りました。
ちゃんと作品として作るのはいいんだけど、毎日のおかずやお弁当はこんなんじゃないのよ。
へんちくりんでとてもお見せできないわ。
いやしかし美味しそうだわ～。
ハワイに行ったら、パンケーキ食べに行こうっと（時間あったらね）。
２０ｃｍ位でしたら、１人でペロリ・・・。（笑）
私好きなんです・・・、フルーツたっぷりのパンケーキ・・・。
最近どうも体重が減らないと思ったら（というか増えたｗ）、おいしそうな写真見た後に、食欲モリモリになっちゃうからだよーーー。
ダイエットの天敵のような写真…。
でも、めっちゃ美味しそう～♪♪
手作りブルーベリーソースは無理だけど、パンケーキだけなら大丈夫かな…。
いや、体重的に我慢＞＜
ブルーベリーが摘めるんですかぁ～？
いいなぁ～～摘んでみたいよ～！ 摘みたてのブルーベリーでソース、、、なんて贅沢なんでしょう～♪食べたいわぁ～！
ハワイであの量は食いきれんな。
だれかとかぶればシェアできるんだけど・・・
たかやん
そんなに大きくはなかったように思えますわ。
二人でもきつかったでーーー
もじょすけさん
かくいう私も今年はホントにヤバイです。
来年もこの調子で続けば確実にリバウンド間違いなし。
moanaマさん
旬のブルーベリーですからね。
季節を逃すと輸入か、冷凍ですもん。
むしょうに食べたくなるときがありますね！
なんと、フルーツたっぷりだあ
バターとブルーベリーメープルシロップが今のお気に入りです
桃入りなんて、桃入りなんて！
じぇーたくパンケーキ、美味しそう～。
ひとくちでいいから食べたいよぉ。
来年は是非とも摘みにいらして～。
でもって、パンケーキ大好物な父と母に作ってやってくださいませ。
たぶん、生クリームこの3倍位の量でオッケー（笑）
ブルーベリーだけじゃなくバナナ・桃が入ったフルーツパンケーキ♪
さすがだわ。ブルーベリーって今が旬なんだ。初めて知ったよ…
パンケーキもホットケーキも同じものらしいですね。
焼くときの厚さが違うんでしょうか
ハワイだとブルーベリーソースが置いてありますもんね。
molohaちゃん
本当はマンゴー入れたかったけど家には桃しかなかったから入れたんだ。
贅沢になっちゃったね。
tiさん
缶詰は魚介類は食べるよ。
あれね、美味しいんだわさ。
いわしとイカがお気に入り。
フルーツ缶詰は買って食べないな～
わぁ、それは楽しみです。
来年はこのような忙しさから少しは解放されるとは思うので是非とも摘み取りツアーに参加させてくださいまし。
moarieちゃん
ずっと数年前からブルーベリーの摘み取りが念願だったけど、ようやく出来たの。
このままでも美味しいけどちょっとだけ若くって酸っぱかったんでソースにしちゃった。