LANI -Heavenly Garden-

2008年04月13日(日)

鶏そぼろ丼

amazon.co.jpで鶏そぼろ丼を探す

昨日、ふとＴＶを見てるとパンチ佐藤さんのレポで鶏そぼろ弁当が紹介されました。
あまりに美味しそうだったんで真似っこしてみました。
今まで何気に作ってたけど、料理人さんの言われてたようにいろいろ細かく気遣いながら作ったから美味しさが arrow_curveup

しますね。
コレお弁当にもいいし face_delicious

投稿者ＭＯＡＮＡＬＡＮＩ 20:55 | コメント(28) | ＬＡＮＩ Cafe
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シンプルイズベスト。

美味しさが漂ってきます。
お弁当にばっちりですね。

駄洒落博士（ＴＯＭＯ） 2008年4月13日 21:17

ん～美味そうだ！
そぼろ弁当か・・・最近作ってないな～
来週のお弁当だなぁ～ face_settledown

かずさま 2008年4月13日 21:27

鶏そぼろって、あまり得意じゃないけど
これなら、おいしそう～。簡単？

レフア 2008年4月13日 21:32

そっか　トリそぼろね。今は好きなんだけど…
小さい頃食べられなかったんだ。
幼稚園の時　お弁当あけたら、一面が　とりそぼろ face_coldsweat2

がまんして一口だけ食べて　お持ち帰りしたおもひでがあります。

パンチ砂糖ん 2008年4月13日 21:44

冷めても美味しいしね！お弁当にも最高ですよね。
いい卵使ってますね♪色が濃い！！味も濃厚なんでしょうね♪あぁ～～ん、食べたくなっちゃったぁ～
明日の晩飯はコレで決まりさ☆

chabin 2008年4月13日 21:45

きれいな色合いだよね～。美味しそう！
昔、この組み合わせでお弁当によく３色丼を作ったよ～。
経済的でもあるよね！

mareeen 2008年4月13日 21:52

私がOLしてた時、よく行くランチのお店に鶏そぼろ丼があったな～。
すごく美味しかったんだけど、食べるのヘタだから、鶏そぼろがポロポロこぼれちゃって、うまく食べられないのよ sweat

なんだか久々に食べたくなっちゃったわ。

あくりあ 2008年4月13日 21:55

TOMOさん
お弁当に最高ですよね。
花見前に見たかったのう。

かずさま
これなら味も優しいのでかずさまも好みかと思います。
来週のお弁当に間違いない。

レフアさん
私も今までは上手に作れたことなかったけど、ＴＶで見てからよーくわかりました。
ちゃんとやれば簡単よ。

ＬＡＮＩ～ん 2008年4月13日 21:57

しりん
あたし、まった字を間違ったかと思ったよ。
そういえば鶏は苦手だったんだよね。
そんな辛い思ひでがあったのね。
むかーし、セロリが大嫌いで台所にあって匂いを嗅いだだけで気持ち悪くなり学校休むはめになったことあったよ。
今は大好きでバリバリと馬のように食べるけど。
あたしは豚、牛ひき肉は苦手だけど鶏の胸ひきならＯＫだす。

chabinちゃん
うちね、卵は「森のたまご」を使ってるのよ。
これって黄身が濃ゆいのよね。
お弁当に最高っす！
あたしも今度お弁当にするぞー。

mareeenさん
そう、誰もが食べてる素朴な鶏そぼろ弁当。
３色がいいよね。

あくりあちゃん
実はね・・・
あたしは外でこれ食べらんないよー。
最初はちょっとずつ食べてたけど、そのうち、ぜーんぶ混ぜて口つけてがっついたの。
うーこの上品な味付けとは裏腹じゃー。

ＬＡＮＩ～ん 2008年4月13日 22:04

新幹線に乗ると、よく鶏そぼろ弁当食べます！冷めても美味しい～！
スプーン必要ですね。
学生の頃、調理実習で菜ばし5本位束ねて、ガ～っとかき混ぜて作った記憶があります。

Vicky 2008年4月13日 23:03

駅弁の鶏そぼろってパサパサしていて、箸だと食べづらくない？
その点、写真の鶏そぼろは、色艶良くて箸でも食べられそうですね。
明日、お弁当作って貰おうかなァ～

おやじさま 2008年4月13日 23:03

Vickyさん
ホント、箸を何本もだなんて信用してなかったけど、ようやくわかったわ。
きめが細かくなってふっくら仕上がるのね。
新幹線では幕の内が多いわたしです。

おやじさまん
あぁ、鶏そぼろは基本的にぽろぽろするまで炒るみたいなんで市販のお弁当はさらにぱさつくんでしょう。
今日作ったのはそんなにパサパサしてなかったけど、箸でかっこんだわよ。
明日のお弁当に間に合うんかいな。

ＬＡＮＩ～ん 2008年4月13日 23:33

鶏そぼろ丼って、鶏さんのエリアを食べ、玉子さんのエリアを食べ、インゲンのエリアを食べ、さいごは３色一緒に食べる。
４通りの食べ方ができるな～ face_teeth

ikam 2008年4月13日 23:53

がっつきたいです、これ。やっぱりお箸を何本も使わなくてはいけないんですね。だから粗くなってしまうのかぁ。
川崎に住んでた時、よく駅で「パンチ佐藤」に会ったなぁ・・・。

ぼんごまま 2008年4月14日 00:32

ＡＬＯＨＡ！ＬＡＮＩ～んさん
食べ方ｉｋａｍさんと似ているかも！
ひつまむし？ひつまぶし？名古屋のウナギの食べ方も好きです。♪

カイマナヒラ 2008年4月14日 01:19

鶏そぼろ丼って、なんか懐かしい感じがする～ face_settledown

私ね、ちょい粗挽きの鶏肉で作るよ finger_one

肉感も残るし、何より食べやすいのだ～ face_glad2

Mie 2008年4月14日 02:36

鶏そぼろ丼と味噌汁がいいなぁ、、
味噌汁は豆腐が入ってたら最高、、

SADA 2008年4月14日 06:16

んぅ～・・・、どんぶりの良い香りがしてきますぅ～・・・。
私、何故かこの手は、パサパサするので・・・、
温泉卵とか、生卵の黄身を入れて頂いておりました・・。
プロに学んだどんぶりだから、このままでも、
十分に、美味しく、頂けそうだぁ・・・。 goood

たかやん 2008年4月14日 06:29

ikamさん
はい、まったくおんなじ食べ方しました。
最初、肉エリア、次に卵エリア、そして砂糖ざやエリア、最後に混ぜてがっつきました。

ぼんごままさん
あたしも今までは箸をそんなん使わなくても～と思ってたけど、ものは試しにやったらふわふわ出来たの。
パンチ佐藤さん熱かったかな（笑）

カイマナヒラさん
やっぱりその方法ですね。
私もです。
うなぎにひつまぶしはまだ食べたことないけど、いろいろ楽しめそうです～

ＬＡＮＩ～ん 2008年4月14日 06:51

Mieちゃん
何気にフツーの丼なんだけど、TV見たら食べたくなっちゃったよー。
粗い鶏ひきなんか売ってるのけ？
それともお肉屋さんで頼むのけ？
まさか、自分で鶏肉から叩くとか・・・
いろいろ考えてます。

SADAさん
実は、まさに豆腐の味噌汁ついてたんです。
私も前日買い物行った時に「これは味噌汁合う！」って思って豆腐とえのきを買いました。
そしておかんに味噌汁作り頼んだんです。
やっぱり豆腐の味噌汁やね～～

たかやん
おう、柔らか卵が好みっすね。
そういう方には温泉卵を落とすといいかも。
この料理人さんは薄味系だったんで、朝から食べれる丼でした～

ＬＡＮＩ～ん 2008年4月14日 06:57

お弁当によくやる。。このバージョン。
見た目きれいだし（わが子のリクエスト度は低いんだけど face_koma

）でも完食してくるから goood

ナンだと思う。。
安い明太子買っちゃて、う、、失敗か?ってとき卵と一緒に炒ってもいけるよ face_glad

薄ピンクの卵になるけど・・

ワイメア 2008年4月14日 07:05

予想通り、今日のお弁当には間に合いませんでした。
いつもの、冷凍モンの様です．．．

会社＠おやじ、、、 2008年4月14日 07:45

ワイメアさん
卵とたらこは前にやってました。
美味しいですよね。
でも、でも、卵と魚卵でコレステロールが、、、ひえ～

おやじさまん
おお、早っ。
あっしは今電車に乗りました。
これから皇居方面へと出勤です。
今日はお客様と外食DAYではなく、美人奥様のお弁当ですな。
私はアヒポキソテー(携帯だから正式名に出せない)とブロッコリー、パパイヤなどなど。
朝はアボカドトースト食べました。
これから電車の中で寝ます。

ＬＡＮＩ～～ん携帯 2008年4月14日 08:30

昨日風邪でもうろうとしてTVでこれやってましたね！
（見た記憶が少し） face_delicious

熱が下がってから医者にいってもしょうがないけど、行って来て薬飲んでこれから出社します！
今お昼は弁当を持って行ってるので、そぼろ弁当は定番 choki

飽きないお味です

ぷるぷる 2008年4月14日 11:55

ダンナ様のお弁当箱は、ご飯とおかずの上下２段になっているので、そぼろ弁当を作れません・・・というか、他のおかずをたくさん作らないといけないので、面倒くさいわ～ sweat

（怒られそう・・・）
その代わり？今日のおかずは冷凍モンなしよ～。
今週そぼろ丼作ろうかな～、今朝炊いたご飯があまって冷凍してるし。（もちろん自分用に）

うさぎ 2008年4月14日 14:27

春色のおどんぶり～。
私も、お弁当作りに困るとこれ作ります。
カラフルでかわいいですよね～。

まゆりん 2008年4月14日 15:20

お弁当のフタをあけてそぼろだとウレシイよね。
卵はちょっと甘めだとますますよろし。
まぜまぜしたいけど、お弁当の場合はある程度食べてからじゃないとこぼれちゃうんだよね。

moloha 2008年4月14日 17:06

ぷるぷるさん
お加減いかがですか？
私も昨日は偏頭痛が酷くて薬飲んでました。
お風邪をこじらせないようにお大事になさってください。
あの番組をご覧になってましたのね。
あれ見て食べたくなっちゃいました。

うさぎさん
あぁ二段弁当だとそうですよね。
いっぱいおかず揃えないといけないから大変ですわ。
広いお弁当だと出来るんですけどね。
是非今週に実現させてくださいまし。

まゆりんさん
お手軽だし、おいしく食べられるからいいですよね。
何気に作ってたけど、ちゃんと作ると一層おいしい～ね～

molohaさん
そうそう。
お弁当で混ぜ混ぜするとこぼれちゃうから最初は上品に食べてあとで混ぜこぜに。
卵甘めにしました。

ＬＡＮＩ～ん 2008年4月14日 21:02

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MOANA LANI らにんちゃん
性別女性
血液型 A型
フードコーディネーター
（難しい業界故にノーコメントで）
ヴォーカル、バレエ、ダンス、ハワイ、その他などエンジョイしてます。
（これは全くの素人ですからOK）

“LANI”is always in my hearts.

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